¿Por qué las dietas no te funcionan? Conoce la teoría del 'set point' que lo explica

Ciudad de México.- La teoría del set point es una explicación acerca del funcionamiento de las dietas, en la que se les postula como regímenes alimenticios restrictivos. Conoce de qué se trata y cómo se relaciona con el cuerpo.

Esta teoría fue postulada en 1982 por los doctores William Bennet y Joel Curin. En ella, tratan de explicar por qué, en general, las dietas no tienen éxito en cuanto a la pérdida de peso constante y a largo plazo.

Los doctores afirmaron en esta teoría que cada persona tiene un rango de peso distinto. En él, el cuerpo funciona de manera óptima y tiende a mantenerse con ese peso propio. El metabolismo se acelera o se ralentiza para que se conserve ese nivel de masa.

Ese rango es conocido como set point y cada cuerpo posee el suyo. Por lo tanto, cuando se hacen dietas para perder peso, el cuerpo reacciona y desencadenan mecanismos para que se conserve en el peso adecuado o específico.

Es por eso que cuando más se priva al cuerpo de alimentos durante una dieta, el metabolismo disminuye y el cerebro envía más señales de hambre. Con esto se hace aún más difícil perder peso y no se puede conservar a largo plazo.

Fuente: Instagram @siendolorena