¿Hot cakes salados? Una versión de hot cakes completamente diferente

Ciudad de México.- Quién dijo que los hot cakes a fuerza deben ser dulces, así es, nadie. Si eres de las personas que gustan de ir contra las reglas estos hot cakes salados son para ti; aprende a prepararlos y sorprendete con su sabor.

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Estos hot cakes salados se convertirán en tu cena favorita, pues en su preparación llevan quesito. Para preparar estos hot cakes necesitas:

Ingredientes

• Un huevo 
• Una pizca de sal 
• Dos cucharadas de aceite 
• De dos a tres tazas de harina 
• Una cucharadita de polvo para hornear 
• Una cucharadita de bicarbonato de sodio 
• Media taza de leche 
• Queso cheddar en rebanadas

Preparación 

• En un recipiente hondo poner todos los ingredientes, excepto el queso.
• Mezclar perfectamente, evitando que se formen grumos.
• En una sartén ya caliente, poner un poco de la mezcla.
• Cuando la mezcla empiece a cocinarse poner una rebanada de queso y cubrir con un poco de mezcla.
• Cocinar por ambos lados.
• Servir con salsa o catsup. 

Fuente: Gastrolab