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Salchichas al pastor: Receta sencilla para cuando hay poco tiempo para cocinar
Esta receta de salchichas al pastor se convertirá en tu favorita para esas reuniones entre amigos improvisadas
Ciudad de México.- A la hora de cocinar pueden acabársenos las ideas de platillos, es por ello que hoy te compartimos esta receta sencillísima y práctica para cuando no dispones de mucho tiempo. Se trata de salchichas al pastor, que son muy rendidoras y el sabor es exquisito.
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Ingredientes:
- Medio kilo de salchichas partidas en 4
- Piña natural cortada en cubos.
- Una taza de vinagre de manzana
- Media cebolla
- Dos cucharadas de axiote
- Chipotle al gusto
- Sal y pimienta
Paso a paso:
- Sofríe cebolla en un sartén.
- Después, incorpora la piña y mantenla sobre el fuego durante cinco minutos.
- Cuando los trocitos de piña ya estén dorados, integra las salchichas y cocínalas por 20 minutos.
- Disuelve el axiote y combina con vinagre.
- Vierte la mezcla sobre las salchichas y cocina por cinco minutos.
- Añade el chipote y tapa el sartén. Deja al fuego por 15 minutos.
