Para esas reuniones con los amigos no hay nada más rico que este cóctel de salchichas

Ciudad de México.- A veces pueden caerte visitas inesperadas o puede que haya una reunión con tus amigos pero no cuentas con mucho presupuesto para preparara algo delicioso, pro por suerte hay más de una receta que puede sacarte de ese apuro.

Uno de esas tantas opciones es un cóctel rápido y económico de salchichas además, es super sencillo de preparar y lo mejor es que su sabor es increíble.

Necesitas

• sal 
• pimienta
• aguacate
• 2 jitomates
• 1/2 cebollas
• 1/4 manojos de cilantro
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de jugo sazonador
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 2 tazas de salchicha de cerdo
• 3 chiles guajillos
• 3 chiles de árbol

Prepara

1. Corta las salchichas en trozos pequeños.
2.  Hidrata los chiles con agua caliente.
3. Licúa los chiles con un poco del agua del remojo y sal.
4. Pica el jitomate, la cebolla y el cilantro finamente.
5. En un bowl mezcla la salchicha, la salsa de chiles, el jitomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, el jugo sazonador, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
6. Sirve y decora con aguacate. Acompaña con galletas saladas.

Fuente: Kiwilimón