Acompaña tus guisados preferidos con estas tortillas de avena

Ciudad de México.- Sin duda alguna una de las comidas preferidas de todos los mexicanos son los tacos de guisado, sin embargo, el exceso de harinas puede ser malo para tu salud, por lo que esta versión de tortillas de avena es perfecta para cuidar de tu figura.

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La avena es un alimento muy nutritivo el cual tiene fibra, proteínas, minerales, magnesio, hierro, cobre, zinc y una gran cantidad de vitaminas.

Necesitas:

• Un kilo de avena.
• 50 gramos de mantequilla.
• Una cucharadita de sal.
• Media taza de agua.

Paso a paso:

1. Licua la avena hasta pulverizara.

2. Cuela la avena para tamizarla un poco.

3. En una olla calienta el agua con harina y sal.

4. Mezcla hasta se forme una masa y retira del fuego.

5. Toma pequeñas porciones de la masa para hacer bolitas.

6. Aplasta las bolitas en forma de tortillas y cocina en un comal.

Fuente: Gastrolab