¿No sabes qué comer? Esta sopa de garbanzos será tu salvación

Ciudad de México.- Si en tu hogar eres la encargada de ver la comida de todos los días, es normal que en algunas ocasiones no sepas que preparar y para estas ocasiones las recetas sencillas son siempre una salvación, tal es el caso de esta sopa de garbanzo.

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El garbanzo es un ingrediente que ayuda a controlar el colesterol malo, por lo que es ideal para que te mantengas saludable, mientras disfrutas de una platillo deliciosos.

Necesitas:

• Una taza de garbanzos.
• Tres tazas de agua.
• Sal y pimienta.
• Tres cucharadas de aceite de oliva.
• Media cebolla mediana.
• Dos jitomates.

Paso a paso:

1. Enjuaga los garbanzos y cocínalos con agua en la olla exprés.

2. En una olla agrega el aceite y sofríe la cebolla picada.

3. Añade los jitomates picados y un poco del agua de los garbanzos.

4. Agrega los garbanzos con un poco de agua y sazona.

5. Deja hervir unos minutos y listo.

Fuente: Gastrolab