Consiente a tus seres queridos con un rico cheesecake de mazapán

Ciudad de México.- Siempre es buen momento para un postre y  las mejores preparaciones que puedes hacer para cuando tu o tus seres queridos tienen antojo de algo dulce es un postre en el que no necesiten de un horno de muchos ingredientes, como es el caso de este cheesecake de mazapán.

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Además, una de las mejores cosas de esta preparación no solo es su sabor, sino que es rápido, sencillo y económico.

Necesitas:

• Un paquete de galletas sabor a vainilla.
• Una barra de mantequilla sin sal.
• Dos barras de queso crema.
• Una cucharada de crema de cacahuate.
• Media taza de azúcar.
• Una lata de media crema.
• Ochos mazapanes.

Necesitas:

1. Tritura las galletas para hacerlas morona.

2. Mezcla las moronas con la mantequilla derrita hasta formar una pasta.

3. Coloca la pasta en un molde a forma de base y refrigera.

4. En un tazón mezcla el queso crema, la media crema, el azúcar y la crema de cacahuate.

5. Agrega siete mazapanes, la vainilla y mezcla.

6. Vierte la mezcla en el molde con la base de gallete y refrigera por tres horas.

7. Desmolda y decora con el mazapán restante.

Fuente: Gastrolab