¡Nutritivo y cremoso! Aprende a preparar esta receta de espinacas con papas a la crema

Ciudad de México.- A muchos les encantan los platillos cremosos, con un fuerte y llamativo sabor, pero pocos se imaginan que estas características pueden combinarse con unas de las verduras más benéficas para el cuerpo: Las espinacas. Prepara esta receta de espinacas con papas a la crema.

Las espinacas con crema son quizá un platillo que algunas personas ya conocen, pero esta receta le da un giro especial al añadirle pequeños y deliciosos trozos de papas. Sin duda, es la combinación ganadora para quien quiere comer algo rico, con nutrientes y que además, sea fácil de preparar.

Necesitas: 

• 80 mililitros de crema
•  20 gramos de Mantequilla
•  1 papa pelada y cocida
•  1 diente de Ajo
•  10 hojas de espinacas grandes
•  1 pizca de sal
•  1 pizca de pimienta

Preparación:

• Cocina las espinacas en una olla con agua hirviendo durante 30 segundos
• Retira la olla del fuego y escurre las espinacas con agua fría
• Pica el ajo y las papas
• En un sartén, añade la mantequilla y fríe las papas con el ajo a fuego medio
• Agrega las espinacas al último junto con la crema
• Deja cocinar hasta que se incorporen todos los ingredientes y la crema esté más espesa
• Agrega sal y pimienta al gusto
• Listo, retira del fuego y sirve tu platillo
• Puedes decorar con un poco de espinacas crudas

Fuente: Recetas Gratis