¿Buscas postre para un festejo u ocasión especial? Prepara esta fácil gelatina de gansito

Ciudad de México.- Si buscas un postre dulce para una ocasión extraordinaria, estás en el lugar adecuado. Aquí encontrarás una deliciosa receta de gelatina de gansito, la cual es ideal para un cumpleaños o festejo especial; es fácil y sencilla, por lo que no te la puedes perder.

Esta gelatina funciona de maravilla para quienes quieren darse un gusto especial por una ocasión que no se vive todos los días. Es deliciosa, cremosa y muy dulce, ideal para un festejo. Además, su preparación es muy sencilla y los ingredientes los puedes conseguir en la tienda sin ningún problema. Así que toma nota.

Necesitas:

• 4 gansitos
• 5 cucharaditas de grenetina
• 1 taza de agua
• 1 lata leche condensada
• 1 lata leche evaporada
• 1 taza leche entera
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Aceite de cocina

Preparación:

• Congela los gansitos para que tengan la dureza suficiente al prepararse
• Por otro lado, hidrata la grenetina en la taza de agua por 7 minutos
• Colócala a baño maría para que sea líquida
• Engrasa el molde con el aceite
• Calienta las leches entera, evaporada y condensada a fuego alto junto con la vainilla
• Mezcla bien y mueve constantemente hasta que se caliente, pero que no hierva
• Retira del fuego y añade la grenetina líquida
• Mezcla hasta que todo quede homogéneo
• Agrega al molde 1 taza de la mezcla obtenida y refrigérala por 20 minutos
• Saca del refrigerador una vez transcurrido el tiempo
• Agrega los gansitos presionando suavemente para que se integren a la mezcla que está a punto de cuajar
• Vierte el resto de la mezcla y mete al refrigerador para que termine de cuajar
• En cuanto haya cuajado, está lista para servirse
• Disfruta la exquisita gelatina con un vaso de leche o una malteada

Fuente: Cookpad