¿Buscas darle diversión a tus postres? Cocina este flan sabor capuchino con licor de café

Ciudad de México.- Si a este punto de la cuarentena no sabes cómo combatir el aburrimiento, dale un toque divertido a tus postres. Te vendría bien realizar un delicioso flan, pero eso no tiene mucho de experimental hasta que le añades un toque de sabor capuchino y un poco de licor. 

Además del exquisito sabor, debes saber que este postre te quitará el sueño, ya que contiene café y lograrás tener los beneficios de la cafeína en tu cuerpo al degustar el rico flan. El punto perfecto para comerlo será muy frío, como un capuchino con hielos, pero más rico. Así que toma nota.

Necesitas: 

• 1 lata leche evaporada
• 1 lata lechera
• 8 onzas de queso crema
• 6 huevos
• 1 caballito de licor de café 
• 1 sobre de café capuchino soluble
• 2 cucharadas de café soluble
• Cajeta quemada al gusto

Preparación:

• Vierte en la licuadora las leches, los huevos, los cafés, el queso y el licor de café
• Añade la cajera en el fondo del molde
• Por otro lado, calienta agua para baño María
• Añade al molde la mezcla que preparaste y cocina a baño María por una hora aproximadamente
• Prueba si ya está listo introduciendo un cuchillo en el centro, este debe salir limpio
• Una vez cocido, deja enfriar completamente y mételo en el refrigerador por al menos tres horas
• Desmolda en un plato y disfrútalo con tus seres queridos
• También puedes decorar con chispas de chocolate encima

Fuente: Gastrolab