¡Repostería sin obstáculos! Descubre cómo hacer un delicioso pay de queso sin horno

Ciudad de México.- Existen muchas personas que aman la repostería y, sobre todo, los pays, pero tienen un pequeño obstáculo: no les es posible hornear. Sin embargo, aquí encontrarás la solución, pues este pay de queso no necesita horno.

Necesitarás:

• 170 gramos de galleta marías molidas
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 3 1/2 cucharadas de azúcar
• 200 gramos de queso crema
• 5 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 tazas de crema batida ligeramente
• Fresas rebanadas al gusto

Para prepararlo:

• Mezcla las galletas, la mantequilla y el azúcar en un recipiente
• Vierte las galletas molidas dentro de un molde de pay y aplástalas. Cubre el fondo y refrigera
• En otro recipiente, bate el queso crema, el azúcar y jugo de limón
• Añade suavemente la crema a la mezcla del queso y vierte sobre la base de galleta
• Cúbrelo con papel aluminio y mételo al congelador por una hora
• Después, deposítalo en el refrigerador, 30 minutos antes de servirlo
• Adorna con fresas

Listo, es todo lo que necesitas para disfrutar de este delicioso pay de queso sin hornear. Son ingredientes sencillos, fáciles de preparar y sobre todo, sin el obstáculo del horno para poder saborear un rico pay.

Fuente: Kiwilimón