Disfruta del Día de la Hamburguesa son estas opciones saludables y sabrosas

Ciudad de México.- Cada 28 de mayo se celebra el Día de la hamburguesa, un platillo que sin duda alguna es el favorito de muchas personas en todo el mundo, pero que lamentablemente no se debe comer con demasiada frecuencia ya que no es considerado como un alimento demasiado sano, sin embargo, todo se trata de encontrar alternativas.

Una de lasa razones por las que no es bueno comer hamburguesas tan seguido es su forma de preparación, pues aunque tenga elementos como lechuga, jitomate, entre otros vegetales, freír la carne en abundante aceite o tostar los panes con manteca o mantequilla hacer que sea un alimento poco nutritivo.

En este sentido, es importante saber que no se necesita eliminar las hamburguesas de tu vida, solo se trata de encontrar opciones más saludables; conoce algunas versiones que son bajas en calorías y lo mejor de todo es que su sabor sigue siendo igual de exquisito que en la preparación tradicional.

• Hamburguesa de salmón

Eliminar la carne roja de la hamburguesa es buena idea para que puedas reducir las calorías de este alimento, además este tipo de pescado es perfecto debido a que tiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3, los cuales son de gran ayuda para fortalecer la memoria.

• Hamburguesa de coliflor

Si eres vegana o vegano una opción es la hamburguesa de coliflor la cual son muy sencillas de hacer ya que este vegetal es muy versátil al deshacerse con facilidad para darle la forma redonda que más te guste, además puedes agregar la cantidad de especias que desees y darle el sabor que más te guste.

• Hamburguesa de lentejas

Una buena idea para preparar hamburguesas más saludables es sustituir la carne roja y una fuente de proteína ideal para hacer el cambio son las lentejas, las cuales puedes darles sabor vegetales y sazonadores como la cebolla, una de las ventajas de usar este ingrediente es que le dará un toque crujiente.

• Hamburguesa de merluza

La merluza es un tipo de pescado blanco, el cual es muy nutritivo igual que el salmón, para darle un sabor delicioso es bueno acompañar este platillo con lechuga, pepinillo, cebolla y brócoli pues son complementos que resaltarán el sabor del pescado lo que hará que sea una experiencia culinaria inolvidable.

Fuente: Gastronomía