Por estas razones es importante que siempre cocines bien la carne

Ciudad de México.- Uno de lo alimentos más populares es la carne, sin embargo, últimamente se ha popularizado comerla un poco cruda, lo cual podría ser peligroso para la salud a pesar de que se asegura que es de los mejore términos para disfrutar de su sabor.

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A pesar de que el estomago esta listo para consumir carne cruda, la realidad es que pueden contener microorganismos como virus, bacterias, hongos y parásitos que pueden afectar la salud severamente.

Aunque la carne sellada únicamente en exterior puede parecer inofensiva, la realidad es que este método de cocción no es suficiente para asegurar que su consumo es seguro para el cuerpo.

Comer carne en este estado puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades que pueden dañar el cerebro provocando la muerte

La carne roja es muy benéfica, pero únicamente si se consume totalmente cocida, pues de esta manera aseguras eliminar todas las posibles enfermedades que se pueden adquirir de esta manera como es el caso de la Salmonela.

Al comer la carne con la cocción adecuada puedes nutrir a tu cuerpo con una gran cantidad de nutrientes como la vitamina B12 y el zinc, los cuales ayudan a mantener en buen estado tu sistema nervioso central además de ayudan a reducir el envejecimiento.

Fuente: Medical Xpress