Conoce la alcachofa: Conoce algunas razones por las que debes de consumir esta planta

Ciudad de México.- La alcachofa es una planta originaria del Noreste de África y posee diferentes propiedades medicinales, además es una planta que se adapta a los diferentes hábitats, es cultivada desde hace muchísimo tiempo.

Esta planta alcanza hasta 80cm. de altura y sus hojas son divididas y aspecto duro, mientras que las flores se agrupan en cabezuelas grandes y originan frutos de color café.

Una de las aplicaciones principales aplicaciones medicinales de esta planta es para tratar problemas biliares, cálculos y la diabetes. Las hojas se hierven y se recomienda consumir el cocimiento como un té; también sirve como diurético o para estimular el apetito, y los malestares de la vesícula.

El nombre científico que recibe esta planta es Cynara scolymus, también recibe el nombre de alcachofera y alcaucil, su cultivo es principalmente para fines comerciales y vive en climas semisecos y templados.

Fuente: México desconocido