¡Increíble! Descubre de dónde viene la almendra y cuáles son sus principales beneficios

Ciudad de México.- La popularidad de las semillas y frutos secos se debe a sus múltiples beneficios en la salud, entre los que destacan la mejora de la digestión, además de la posesión de grasas naturales. Una de las más consumidas es la almendra, por lo que aquí encontrarás de dónde viene y qué propiedades tiene.

Su nombre viene del hebreo y significa despertar, ya que este fruto nace en la primavera. Existen dos hectáreas con árboles de almendra aproximadamente en todo el mundo, principalmente en España y Estados Unidos.

Su origen se emparenta con el de las cerezas, duraznos y ciruelas, los llamados frutos de hueso o carozo, que deben su nombre a la semilla que poseen en el centro interior.

La almendra es el único fruto de hueso en donde únicamente se rescata la semilla, a diferencia de las demás frutas que la parte a consumir es el exterior del alimento.

Sus beneficios son bastante óptimos, pues es una significativa fuente de calcio, por lo que se ha popularizado tanto en las dietas de contenido vegano. Son muy buenas para la salud del corazón, además de que contienen la mayor cantidad de fibra que cualquier otro fruto seco.

Comer almendras regularmente ayuda a mantener excelentes niveles de colesterol. Asimismo, aporta vitamina B, E, hierro calcio y fósforo. Existen múltiples formas de consumirlas: licuados, postres e incluso como snack, pues son prácticas y, ahora sabes, también muy saludables.

Fuente: Instagram @rocketmind_la