Wellness
¿Te gustan los champiñones? Comer hongos reduciría el riesgo de depresión
Lo hongos como los champiñones son perfectos para reducir el riesgo de tener depresión; conoce por qué
Estados Unidos.- Sin duda alguna los hongos son uno de los alimentos más saludables en especial porque sus nutrientes son tan completos que ayudan a todos los sistemas del cuerpo, pero además ayudarían a reducir el riesgo de depresión.
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Los expertos del Penn State College of Medicine han estudiado a fondo las propiedades de estos alimentos, como los champiñones y encontraron que quienes los incluían en su dieta regular pueden tener una mejor salud mental.
Según las investigaciones esto se debe a que estos alimentos tienen un tipo de antioxidante llamado ergotioneína, el cual está demostrado científicamente que puede prevenir varias enfermedades mentales como la esquizofrenia.
Los hongos son la fuente dietética más alta del aminoácido ergotioneína, un antiinflamatorio que los humanos no pueden sintetizar. Tener altos niveles de esto puede reducir el riesgo de estrés oxidativo, lo que también podría reducir los síntomas de la depresión'', explican los expertos.
En este sentido, los científicos esperan seguir investigando los beneficios de los hongos, para conocer la cantidad exacta y los tipos que pueden ayudar a reducir la probabilidad de tener depresión.
Fuente: Medical Xpress
