¡Rapidísimo! Mira lo sencillo que es preparar hummus de lentejas

Ciudad de México.- En ocasiones anteriores te hemos compartido las recetas para preparar hummus de aguacate, de garbanzo y hasta de zanahoria. Ahora toca el turno de aprender a hacer hummus de lentejas.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Ingredientes

250 g de lentejas rojas 

2/3 taza de tahini casero 

3-4 cucharadas de limón

2 dientes de ajo aplastados

Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

-Vierte agua en una olla y acércala al fuego. En cuanto hierva, añade las lentejas y cocínalas durante 10 minutos.

-Cuando las lentejas estén tiernas, escúrrelas y déjalas enfriar. 

-Tritura las lentejas en la licuadora, así como el tahini, el ajo y suma unas gotas de limón.

-Rectifica de sal.