¿Sin ganas de cocinar? Esta ensalada de papa y pavo será tu salvación

Ciudad de México.- Ya se acerca el fin de semana y estos días son para descansar. Por ello aquí te compartimos una receta que no te tomará mucho tiempo. Estará lista en un par de minutos y nutrirá tu cuerpo.

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Ingredientes:

-Medio kilo de papas

-3 zanahorias

-3 huevos

-2 manzanas verdes picadas

-150 gramos de jamón de pavo

-1 cucharada de mostaza

-1 cucharada de aceite de girasol

-1 cucharada de salsa de jitomate

-Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: En una olla vierte agua. En ésta cocinarás las papas con las zanahorias. Espolvorea también un poco de sal. Cuando estén blandas, sácalas del fuego. Espera a que se enfríen, pélalas y trocéalas. 

Paso 2: En otra ollita cocina tres huevos hasta que se hayan endurecido. Pícalos y mézclalos con el jamón cortado en cuadros.

Paso 3: Ahora es el turno del aderezo. En el vaso de la licuadora coloca mostaza, el aceite de girasol, la salsa de jitomate y procesa. 

Paso 4: En una ensaladera deposita todos los ingredientes sólidos y báñalos con la salsa que licuaste.