Cómo
Desde Hong Kong: Reinventa los Hot cakes con esta versión de mango
Esta versión frutal de hot cakes se convertirá en tu preferida ya que tiene un dulce y delicioso sabor a mango
Ciudad de México.- Los Hot cakes también conocidos como pancakes son una preparación muy deliciosa típica del desayuno, pero la versión más conocida no es la que se consume en todo el mundo pues hay muchos estilos e incluso algunos se preparan con frutas.
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En Hong Kong una de las recetas más populares es para preparar pancakes de mango, los cuales son deliciosos y mucho más saludables; conoce cómo se realizan.
Necesitas:
- Un mango.
- Tres cuartos de taza de harina
- Cuatro cucharadas de azúcar glass.
- Una cucharada de aceite o mantequilla.
- Una taza de leche.
- Una taza de crepa para batir.
- Una cucharadita de vainilla.
Paso a paso:
1. Corta el mango y reserva.
2. En un recipiente añade la harina, dos cucharadas de azúcar, el aceite, la leche y mezcla.
3. Cocina finas capas de la masa a fuego lento, como si se trata de una crepa.
4. Bate la crema con dos cucharadas de azúcar y la vainilla.
5. En una de las crepas agrega trozos de mango, la crema batida y envuelve.
Fuente: TikTok @viricooks
