Croquetas de flor de calabaza: Disfruta del sabor de la naturaleza de este rico platillo

Ciudad de México.- La flor de calabaza es una planta comestible la cual puede prepararse de muchas maneras diferentes, por lo cual fácilmente se puede adaptar a los gustos de cada persona como en esta versión crujiente en croquetas.

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Esta receta además de ser muy rica, es una prueba de que la cocina es apta para todo el mundo pues no es complicada de hacer.

Necesitas:

• Cuatro huevos.
• 15 flores de calabaza.
• Dos tazas de pan molido.
• Media taza de harina de trigo,
• Una cucharadita de sal.
• Una cucharadita de paprika.
• Una cucharadita de ajo en polvo.
• Media taza de queso manchego.
• Una barra de queso crema.

Paso a paso:

1. Bate el huevo.

2. Agrega la sal, el ajo y la paprika a la avena.

3. En un recipiente revuelve el queso crema con el queso manchego.

4. Rellena la flor con la mezcla de quesos.

5. Pasa la flor rellena por la harina, luego por el huevo, por el pan molido, nuevamente por el huevo y una vez más por el pan.

6. Fríe las flores empanizadas y listo.

Fuente:TikTok victoriacooks