Viernes Santo: Pescado salseado, aprende a hacer esta rica receta de Cuaresma

Ciudad de México.- La Cuaresma esta en su recta final, y para terminar con broche de oro nada mejor que disfrutar del viernes santo con un sabor espectacular, como es el caso de este pescado salseado.

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Lo mejor de todo es que esta receta es bastante sencilla de preparar y el tiempo de cocción es bastante rápido.

Necesitas:

• Filetes de pescado.
• Una rama de apio picada.
• Una cebolla picada.
• Dos dientes de ajo picados.
• Dos cucharadas de alcaparras.
• 50 gramos de aceitunas verdes.
• Dos cucharadas de manteca.
• Cuatro tomates.
• Harina.
• Aceite.
• Sal y pimienta.
• Jugo de limón.

Paso a paso:

1. Espolvorea sal, pimienta y el jugo de limón sobre el pescado.

2. Empaniza en harina y fríe en abundante aceite.

3. Derrite la manteca en un sartén, añade el apio, la cebolla, el ajo, las aceitunas, las alcaparras, los tomates y mezcla.

4. En un recipiente agrega los filetes, baña en salsa y hornea por 15 minutos.

Fuente: LifeStyle