Agua de Dolores: Así es cómo puedes preparar esta bebida de Semana Santa

Ciudad de México.- El agua de Dolores es un tipo de bebida de color rojo que busca hacer alusión a la sangre derramada por Jesús cuando fue apresado por los romanos, por lo cual suele prepararse durante el jueves y el viernes santo.

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Esta agua es muy refrescante, lo cual es de gran ayuda para la temporada de calor; aprende a prepararla.

Necesitas:

• Dos betabeles.
• 80 gramos de jamaica.
• Dos plátanos.
• Medio melón.
• Unas hojas de lechuga orejona.
• Unas hojas de lechuga romana.
• Dos naranjas.
• Tres litros y medio de agua.
• Azúcar.

Paso a paso:

1. Lava, pela y pica los betabeles.

2. Cocínalos en agua con la jamaica.

3. Pica la lechuga, la naranja y el melón en cubos.

4. En un recipiente el agua, la lechuga, la naranja, el melón y endulza con azúcar.

Fuente: Gastrolab