Cómo
Un sabor diferente: Receta de rosquillas de anís bajas en calorías
Este tipo de receta es muy popular en España y se consume mucho durante la Semana Santa ya que este tipo de rosquillas son consideradas en un postre típico
Ciudad de México.- En España durante la Semana Santa se acostumbra mucho comer postres típicos, como por ejemplo las torrijas y las rosquillas, estos dos postres tienen su versión light. Aquí te compartimos la receta baja en calorías para rosquillas de anís.
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Si quieres poner en práctica la tradición española de comer rosquillas en Semana Santa, te dejamos la receta de rosquillas de anís bajas en calorías a continuación:
Ingredientes
- 375 gr de harina de trigo integral
- 75 gr de aceite de oliva virgen extra
- 75 ml de agua
- 2 huevos grandes
- 12 gr de polvo para hornear
- 1 cucharadita de anís molido
- Ralladura de 1/2 limón
- Ralladura de 1/2 naranja
- Endulzante bajo en calorías al gusto
Cobertura
- Miel
- Canela en polvo
Preparación
- En un bowl mezcla los huevos, aceite, agua, ralladura de limón, naranja y el endulzante.
- De poco en poco añade la harina, el anís molido y el polvo para hornear tamizados.
- Mezcla primero con una cuchara y luego con tus manos hasta formar una masa.
- Amasa por cinco minutos, refrigera por 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
- Saca la masa del refri y forma bolitas.
- Hazles un agujero con el dedo en el centro de cada bolita, y dale forma a la dona.
- Colócalas separadas entre sí en una bandeja de horno con papel vegetal.
- Hornea a 200°C durante 10 minutos.
- Para la cobertura espolvorea con miel y canela.
Fuente: Mujer Hoy
