Una tradición española: Prepara estás ricas torrijas con té matcha

Ciudad de México.- Las torrijas son un postre originario de España, y se trata de remojar rebanadas de pan en leche. Este postre típico español se consume mucho en la Semana Santa; dale un giro a la receta tradicional con té matcha.

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El té matcha es conocido por ser un superalimento, ya que tiene un gran valor nutricional y aporta muchos beneficios en la salud. Es bueno para bajar el colesterol, combate el estrés y mantiene en buen estado el sistema inmune.
 
Toma nota de lo que vas a necesitar para preparar torrijas con té matcha.

Ingredientes

• Barra de pan integral 
• Tres huevos 
• Canela en polvo
• Un litro de leche 
• Una cucharadita de té matcha
• Cuatro cucharadas de azúcar

Preparación

• Calentar la leche en una olla. 
• Mientras la leche se calienta añadir el azúcar. Corta el pan en rodajas
• Añade el té matcha a la leche para infusionarla a alta temperatura.
• Bate los huevos en un bowl.
• Pon la infusión del té matcha sobre el pan, para que lo absorba bien.
• Enseguida escurrelas y pásalas por huevo.
• En una sartén con aceite freír las torrijas de té matcha.
• Una vez que las torrijas alcancen un color dorado se retiran del sartén. 
• Sirve y decora con la canela en polvo.

Fuente: Todo Disca