Cómo
¡Con tan solo 4 ingredientes! Prepara estos mini merengues de limón
Con estos ricos merengues tendrás un rico dulce y aperitivos para darles a tus invitados; disfruta de su rico sabor acidito gracias al limón
Ciudad de México.- Hacer merengues nunca había sido tan fácil y rápido, ya que para preparar estos merengues de limón solo vas a necesitar cuatro ingredientes. Sigue leyendo para que sepas cómo hacer estos ricos mini merengues.
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Para estos ricos y esponjosos mini merengues de limón vas a necesitar:
Ingredientes
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- El jugo de medio limón sin semillas
- Una y un tercio de tazas de azúcar
- Media cucharadita de cremor tártaro
Preparación
- Precalienta el horno a 190 ºC.
- Forra una charola grande con papel para hornear.
- Bate las claras a punto de turrón en un tazón grande.
- Sin dejar de batir, agrega poco a poco el azúcar, y sigue batiendo hasta que el azúcar este disuelta.
- Añade el cremor tártaro y el jugo de limón.
- Bate hasta tener una mezcla firme y brillosa.
- Vacía la mezcla en una manga pastelera.
- Forma los merengues sobre la charola.
- Mete los merengues al horno y reduce la temperatura a 110 ºC.
- Hornea entre 50 minutos y 1 hora.
Fuente: People en Español
