Sábado de Cuaresma: Prueba este rico pescado asado al chile ancho

Ciudad de México.- La Cuaresma es una celebración religiosa en la que los más creyentes evitan comer carne, por lo cual es bueno saber cómo preparar diferentes recetas de pescado, como esta versión asada con chile ancho.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Lo mejor del pescado es que tiene un sabor muy versátil, por lo que puedes prepararlo de miles maneras diferentes para no aburrirte nunca.

Necesitas:

• Un chile ancho.
• Un chile pasilla.
• Un diente de ajo.
• Una cerveza clara.
• Comino.
• Especias de tomate.
• Un clavo de olor

Paso a paso:

1. En una olla con agua hierve los chiles con el ajo.

2. En la licuadora mezcla, los chiles, el ajo, la cerveza, el comino, el clavo de olor y las especias.

3. Marina el pescado por media hora con la mezcla de chiles.

4. Envuelve el pescado en papel aluminio y cocina a fuego alto en un sartén.

Fuente: TikTok @comeconsars