¿No sabes que comer? Receta de chimichangas de arrachera

Ciudad de México.- Una de las mejores combinaciones gastronómicas es la tortilla con la carne en un rico taco, sin embargo, siempre es bueno probar nuevas cosas como las chimichangas de arrachera.

Este tipo de platillos no solo son deliciosos, sino que además te permite conocer un poco más de gastronomía de México, pues este es un platillo muy tradicional del norte del país.

Necesitas:

• Arrachera.
• Sal.
• Jitomate.
• Cebolla.
• Cilantro.
• Chile serrano.
• Aguacate.
• Pimienta.
• Tortillas de harina.
• Frijoles refritos.
• Queso.
• Aceite.

Paso a paso:

1. Cocina la arrachera con un poco de sal y córtala en cubitos.

2. Corta el jitomate, el cilantro, la cebolla, el chile serrano y mezcla para hacer un pico de gallo.

3. Extrae la pulpa del aguacate y sazona con pimienta.

4. Calienta las tortillas de harina, rellénala de frijoles, arrachera, queso y fríe en abundante aceite.

5. Sirve con pico de gallo y aguacate.

Fuente: TikTok @casanovacooks