Cómo
¡Listas en menos de 1 hora! Receta de hamburguesas de pescado
Las hamburguesas de pescado pueden servirse sueltas con ensalada o dentro de un pan
Ciudad de México.- Si te has quedado sin ideas de platillos ideales para Cuaresma, no te preocupes, aquí te compartimos una receta de hamburguesas de pescado. Lo mejor es que en poco tiempo se tienen listas.
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Ingredientes
- 300 grs merluza
- ¼ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 3 cuchara aceite de oliva
- 2 cuchara pan rallado
- 2 pizcas sal
Paso a paso:
- Limpia la merluza. Retira la piel y las espinas.
- Después, desmenúzala para poder manipularla.
- Pica finamente la cebolla y el ajo para sofreírlos.
- Revuelve la merluza, a cebolla y el ajo.
- Combina un huevo batido, pan tallado y un poco de sal.
- Mezcla hasta obtener una masa, misma que cubrirás con papel film y luego llevarás al refrigerador por 20 minutos.
- Una vez que haya pasado este tiempo, saca la masa y haz bolitas que al aplastarlas den como resultado una hamburguesa media.
- Fríe las hamburguesas.
