¡Fácil y rápido! Rico bizcocho de chocolate y avena en horno de microondas

Ciudad de México.- Este bizcocho de chocolate con avena es una opción de postre muy saludable, los ingredientes están pensados para que sea un postre un poco fit; lo puedes comer cuando quieras darte un gusto dulce sin que te preocupes por las calorías que estás consumiendo. 

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Además de ser muy rico en cuanto su sabor, también es rico en nutrientes como proteínas, que son aportadas por el huevo y la leche; así como la fibra, que se debe gracias a la avena, la cual también es una buena fuente de alimento que te ayuda a sentirte lleno. Para preparar este bizcocho de chocolate con avena en microondas se necesitan: 

Ingredientes

• 1 Huevo
• 140 ml de claras de huevo
• 120 g de avena
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 4 cucharaditas de edulcorante
• 1,5 cucharaditas de levadura
• 12 g de cacao puro en polvo 
• 1 cucharadita de canela 

Preparación

• Con ayuda de la batidora, batir el huevo y las claras.
• Posteriormente, añadir la vainilla y el edulcorante.
• Enseguida agregar la avena, el cacao, la canela y la levadura. Batir todo muy bien.
• Vaciar la mezcla en un molde de silicona apto para el microondas.
• Meter en el microondas y dejarlo durante 7 minutos y medio.
• Pasado el tiempo, sacarlo y esperar que se enfríe para poder desmoldarlo.

Fuente: Cookpad