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Cuaresma 2022: Aprende a preparar una tradicional Capirotada

Esta es la manera más sencilla y tradicional de preparar una deliciosa Capirotada en Cuaresma
miércoles, 2 de marzo de 2022 · 14:32

Ciudad de México.- Durante la época de Cuaresma una de las preparaciones más populares es la Capirotada, la cual es un postre cuyo significado religioso es muy importante para esta temporada pues esta relacionado con la crucifixión.

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En este sentido, no hay mejor momento para sorprender a tu paladar que esta rica y tradicional receta, la cual es muy sencilla de preparar.

Necesitas:

  • Cinco piezas de bolillo.
  • Una taza de Piloncillo.
  • Una taza y media de Agua.
  • Una rama de Canela.
  • Tres clavos de olor.
  • Una cucharada de Ralladura de Naranja.
  • Media taza de Pasas.
  • Media taza de Cacahuates.
  • Una taza de Queso Cotija.
  • Una taza de Guayabas.
  • Mantequilla.

Paso a paso:

1. Rebana el pan y fríelo con un poco de mantequilla.

2. En una olla coloca el agua, el piloncillo, la canela, el clavo de olor, la ralladura de naranja y revuelve para disolver.

3. En un recipiente coloca el pan dorado y baña con la mezcla.

4. Añade las pasas, los cacahuates, el queso, las guayabas y nuevamente el jarabe.

5. Hornea por 45 minutos a 180 grados y listo.

Fuente: Gastrolab