Cómo
Sorprende a tus invitados con una cremosa gelatina de queso
Puedes decorar la gelatina de queso con zarzamoras y frambuesas
Ciudad de México.- Cuando pensamos en los postres, de inmediato los asociamos con un proceso de cocina engorroso que está reservado sólo para los expertos. Si bien hay algunos platillos muy complicados, hay otros súper sencillos de llevar a cabo, tal como la gelatina de queso crema.
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Ingredientes:
- 190 gramos de queso crema
- 30 gramos de gelatina neutra
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de agua
Procedimiento:
- Combina la gelatina con el agua. Asegúrate de deshacerte de cualquier grumo.
- Deja en reposo la mezcla durante 10 minutos.
- Una vez que haya pasado este tiempo, introduce la preparación al microondas. Procésala por 40 segundos.
- Lleva el agua con gelatina al vaso de la batidora. Corta el queso crema e introdúcelo.
- Ahora es el turno de la leche condensada. Continúa batiendo. Lo mismo sucederá con la leche evaporada.
- Vacía todo en un molde.
- Permite que los ingredientes se enfríen en el refrigerador por dos horas.
