¡Yomie! Ricos hot cakes de manzana sin harina

Ciudad de México.- Una buena opción de desayuno rico y saludable, así son estos hot cakes de manzana; lo atractivo de su preparación es que no llevan harina. La preparación de estos hot cakes es muy sencilla y fácil de realizar, tendrás un desayuno en menos de 20 minutos. 

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Para estos hot cakes de manzana sin harina, los ingredientes que vas a necesitar son mínimos; puedes acompañar este desayuno un una taza de café o con un rico licuado de avena o de alguna fruta que te guste.

Ingredientes 

• Dos manzanas medianas
• Tres cucharadas de avena 
• Una cucharadita de mantequilla
• Un huevo  
• Dos cucharadas de leche de almendras 
• Una cucharadita de vainilla 

Preparación 

• Corta las manzanas en cuadritos.
• Pon en la licuadora las manzanas, el huevo, la leche de almendras, la vainilla y la avena.
• Licúa hasta obtener una consistencia homogénea.
• En una sartén caliente pon mantequilla y vierte la mezcla para formar el hot cake.
• Cocina por ambos lados hasta que estén bien cocidos.
• Sirve tus hot cakes de manzana con miel o con leche condensada.

Fuente: Gastrolab