Cómo
Directo al paladar: Te encantará este pollo con jengibre y miel
El secreto está en introducir trocitos finos de jengibre en las hendiduras de los muslos de pollo
Ciudad de México.- Sorprende a los comensales con un platillo de 10 sobre la mesa. Se trata de muslos de pollo al horno aderezados con jengibre y miel. Te invitamos a seguir los pasos fáciles de esta preparación.
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Ingredientes:
- 2 muslos de pollo enteros con piel
- 1 trozo de jengibre de unos 5 centímetros picado bien pequeñito
- 4 cucharadas de miel de abejas
- 4 cucharadas de salsa de soya
- Sal
- Aceite vegetal
Elaboración:
- Limpia los muslos. Asegúrate de dejarlos sin grasa ni restos de sangre.
- Haz unos cortes transversales al pollo, bastará con unos seis. Eso sí, el cuchillo deberá tocar el hueso para que los ingredientes penetren bien en la carne.
- Acuesta las piezas de pollo en una bandeja. En ella las marinarás con sal, salsa de soya, miel y jengibre.
- Deja reposar la carne y luego mete la bandeja en el horno previamente precalentado a unos 300 grados.
- Cocina todo por 20 minutos, voltea las piezas y cocina por 10 minutos más.
