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Receta de 10: Aprende a preparar zanahorias tandoori
Al momento de emplatar puedes decorar las zanahorias tandoori con hojas de cilantro fresco
Ciudad de México.- Si eres amante de las verduras, entonces te encantará esta receta de zanahorias tandoori, perfectas para acompañar un plato ligero con carne o pescado.
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Ingredientes:
- 4 zanahorias.
- 250 ml de yogur cremoso.
- 15 ml de jugo de limón.
- 5 gr de sal.
- 5 gr. de pimienta blanca.
- 5 gr. de comino.
- 5 gr. de curry.
- 15 ml. de aceite de oliva.
- 8 hojas de cilantro.
Paso a paso:
- Precaliente el horno en 175ºC.
- Pela las zanahorias y resérvalas.
- Vierte yogur cremoso, jugo de limón, una pizca de comino, curry, sal, pimienta blanca y un chorrito de aceite de oliva. Revuelve.
- En una bandeja para horno, acuesta las zanahorias y sobre ellas esparce la mezcla de yogur.
- Cocina las zanahorias por una hora.
