Cómo

Acompaña tus platillos de Cuaresma con esta picante salsa de chiles secos

La salsa de chiles secos dará un saborcito picante y aceitoso ¡Atrévete a untarlo en un pescadito o añadirlo a un caldo de camarón!
martes, 1 de marzo de 2022 · 18:42

Ciudad de México.- A pocas horas de que arranque la Cuaresma, los hogares se preparan para sacar el recetario de platillos con pescados. Es por ello que hoy te mostramos el paso a paso de una salsa de chile seco en aceite para aderezar la comida ¡Va de maravilla con los camarones!

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Ingredientes

  • 1 taza de chiles secos de árbol sin rabos
  • 1/2 taza de almendras y cacahuates sin sal
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tortilla vieja
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite de aceite de oliva
  • Aceite neutro para freír

Elaboración:

  • Fríe en aceite neutro todos los ingredientes, excluye la sal.
  • Escurre los ingredientes.
  • En la licuadora procesa el aceite de oliva y la sal.
  • Mezcla.