Platillo extranjero: ¡Preparemos ensalada chilena!

Ciudad de México.- Hoy te traemos una receta típica de la cocina de Chile. Se trata de una ensalada cuyos colores recuerdan a los que componen la bandera de aquel país.

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Ingredientes:

• 3 jitomates
• 1/2 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 cucharada de cilantro
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 limón
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

• Lo primero que hay que hacer es pelar los jitomates y cortarlos en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor.
• Repite el paso anterior pero con la cebolla, aunque está irá cortada un poco más fina.
• Pica el pimiento en juliana fina.
• Corta el cilantro en trocitos pequeños.
• Deposita el jitomate, la cebolla, el cilantro y el pimiento en un bol. Justo en ese orden.
• Prepara el aliño con vinagre, juego de limón y aceite. Mezcla.
• Cuando sirvas la ensalada, vierte encima el aliño.