Cómo
Cuida tu figura con esta ensalada de mandarina con jamón
Puedes acompañar la ensalada con una vinagreta de jugo de mandarina, ajo, vinagre de manzana, miel y aceite de oliva
Ciudad de México.- ¿Te apetece una ensalada rica y saludable? Cuando uno piensa en este estilo de platillo se asocia con rapidez y esta receta no es la excepción. Se trata de una ensalada de mandarina, jamón y queso crema.
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Ingredientes:
4 tazas de lechuga en trozos
2 tazas de arúgula o espinaca
1/4 Col morada
350 g de Jamón de pechuga de pavo corte grueso o rebanada gruesa
3 Mandarinas en gajos
1/4 taza de Arándanos
100 g de Queso crema
50 g de Nueces picada
Procedimiento:
Revuelve el queso crema con la nuez picada. Lleva al refrigerador por 10 minutos, después forma bolitas y reserva.
Desinfecta la lechuga, la col y las espinacas.
Corta el jamón en cubos y dóralos en un sartén.
Deposita en la ensaladera la lechuga, la col, las espinacas, el jamón, los arándanos y la mandarina.
Decora con las bolitas de queso crema.
