Cómo
Tu paladar lo agradecerá: Prepara papas rancheras
Si tienes poco tiempo para cocinar, esta receta de papas rancheras te sacará de apuros
Ciudad de México.-Hoy traemos un platillo fácil de preparar. Se trata de las papas rancheras, una receta típica de la cocina mexicana. ¡Estarán listas en minutos!
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Ingredientes:
- 2 papas peladas
- 1 cebolla blanca
- 1 jitomate
- 1 chile caribe
- 1 chile jalapeño
- 1 chile anaheim
- 50 gramos de carne machaca
- 1 cucharadita de salsa de soya
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
¿Cómo se prepara?
- Lava y pela las palas.
- Córtalas en cuadros pequeñas.
- Vierte aceite en un sartén al fuego. Dora perfectamente las papas y añade la carne machaca.
- Corta la cebolla y el jitomate en cuadritos. Agrégalos a las papas con carne y mezcla.
- Pate los chiles en tiras y deposítalos en el sartén.
- Incorpora salsa de soya y salpimienta.
- Cocina por 10 minutos a fuego bajo.
