Receta vitamínica: Lúcete en la cocina con pollo a la mostaza

Ciudad de México.- La receta del pollo a la mostaza llama la atención por inusual y peculiar sabor. Una vez que lo pruebes te fascinará y puede que repitas plato.

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Ingredientes:

• 1 kilo de pechugas de pollo

• 150 gramos de mostaza

• 200 mililitros de vino blanco

• 200 mililitros de caldo de pollo

• Aceite de oliva

• 250 mililitros de nata para cocinar

• Romero seco

• Pimienta negra

• Sal

Preparación:

• Salpimienta las pechugas de pollo y aromatízalas con romero.
• Permite que se maceren una hora en el refrigerador.
• Cuando haya transcurrido este tiempo, pon un poco de aceite en un sartén al fuego.
• Cuece las pechugas de pollo.
• Una vez listas, pásalas a una olla y añade el vaso de vino blanco.
• Deja que el líquido se reduzca a fuego bajo.
• Incorpora el caldo de pollo y la mostaza. Espera a que la salsa se reduzca
• Agrega la nata; continúa a fuego lento hasta que la salsa obtenga la consistencia que desees.