¿Te apetece? Date gusto con la ensalada de pollo y manzana

Ciudad de México.- Las ensaladas son sinónimo de rapidez, además, son consideradas uno de los platos más saludables y naturales. Es por ello que aquí te compartimos una receta que combina los sabores del pollo y la manzana. 

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Ingredientes:

- 400 gramos de pechuga de pollo

- 3 manzanas

- Cebolla

- Sal

- Mayonesa

- Un puñado de nueces picadas

- Hojas de lechuga

Paso a paso:

- Hierve agua en una olla e introduce las pechugas de pollo troceadas con poca sal.

- Espera a que se cuezan y se enfríen.

- Corta las manzanas en medias rodajas.

- Corta la cebolla en juliana.

- En un recipiente amplio vierte la manzana, la cebolla, la lechuga y las nueces.

- Desmenuza las pechugas y agrega al mismo recipiente.

- Deja que la ensalada repose en el refrigerador hasta el momento de servir.