¿Hora de cenar? Date gusto con la receta de bizcocho cítrico

Ciudad de México.- La clave para triunfar en la cocina es elegir receta sencillas, es por ello que en esta ocasión te presentamos un platillo fácil -y esponjoso- de preparar. Sigue el paso a paso al pie de la letra.

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Repasemos lo que se necesita:

• 1 yogurt natural
• 3 de yogurt de harina
• 2 de yogurt de azúcar
• 1 de yogurt aceite de oliva
• 3 huevos
• 1 naranja grande
• 1 sobre de levadura en polvo
• Mantequilla

Paso a paso:

• Vacía el yogurt en un recipiente.
• Precalienta el horno a 180 grados por 10 minutos.
• Mientras tanto, lava la naranja y ralla la piel. Reserva.
• Extrae los gajos y trocéalos. Añádelos al recipiente donde se preparará la masa del bizcocho.
• Incorpora la harina, la azúcar y la levadura. Mezcla.
• Bate los huevos en un bol a parte hasta que suba la espuma.
• Incorpora los huevos al recipiente donde está la harina, la azúcar y la levadura y remueve hasta que todos los ingredientes se fusionen.
• Agrega la ralladura de naranja. Revuelve.
• Vierte el aceite y mezcla.
• Deposita una cucharada de mantequilla en un traste e ingrésalo al microondas por 10 segundos para que se derrita un poco.
• Unta mantequilla en el molde donde hornearás el bizcocho de naranja.
• Riega la masa en el molde e introdúcelo media hora en el horno por 35 minutos.
• Ya que esté cocido por completo, sácalo del horno para se enfríe y desmóldalo.