Tortillas de nopal: Sigue estos pasos para prepararlas

Ciudad de México.- Las tortillas son uno de los alimentos que nunca faltan en las casas de los mexicanos, pero últimamente son las de nopal las que han tomado más relevancia, pues son muy deliciosas, ligeras y le aporta un saborcito aún más rico a los tacos.

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Es por ello que hoy conocerás cómo se preparan, no te preocupes, pues es una receta muy sencilla de hacer, pues prácticamente solo deberás mezclar muy bien las cosas y listo, toma nota de los ingredientes y los pasos para hacer esta delicia desde casa. 

Ingredientes

• 1 nopal sin espinas y cortado en rodajas. 
• 1 taza de agua. 
• 1/4 de taza de cilantro, lavado y picado. 
• 2 tazas de harina de maíz. 
• 1/4 de cuchara de sal. 

Preparación 

1. Agrega a la licuadora el nopal, el agua y el cilantro y licua muy bien, hasta que no tenga grumos. 
2. De preferencia filtra la preparación. 
3. En un bowl agrega el harina y la mezcla, mueve muy bien. 
4. Amasa con las manos. 
5. Crea pequeñas bolitas.
6. Y aplasta con dos platos extendidos o con un tortillero. 
7. Cocina en un comal por dos minutos de cada lado. 
8. Sirve calientes. 

Fuente: Qué Rica Vida