Prepara este pollo en salsa de champiñones y haz de la hora de la comida algo especial

Ciudad de México.- El pollo es uno de los ingredientes que más se utilizan en la cocina, pues además de que tiene un gran sabor es fácil de preparar en muchas formas, por lo cual es imposible que llegue a aburrirte.

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Pero si en esta ocasión quieres hacer de la comida un momento especial, este pollo en salsa de champiñones será tu opción perfecta.

Necesitas:

• Una lata de leche evaporada.
• Una cucharada de Consomé de pollo en polvo.
• Media Taza de Agua.
• 200 Gramos de Queso tipo manchego deslactosado.
• Una Cucharada de Aceite de maíz.
• Una Cucharada de Cebolla picada finamente.
• Una Cucharadita de Ajo picado finamente.
• 300 Gramos de Champiñones limpios y cortados en cuartos.
• Una Cucharada Aceite de maíz.
• Una Pechuga de pollo.
• Una Ramita de Perejil fresco desinfectado para decorar.

Paso a paso:

1. Licua la leche evaporada, con el consomé de pollo, el agua y el queso.

2. En un sartén con aceite, fríe la cebolla, el ajo y añade los champiñones. Cocina por 5 minutos.

3. Añade la mezcla de salsa evaporada y deja cocinar por algunos minutos.

4. En otro sartén cocina las pechugas de pollo y bañalas con la salsa.

5. Decora con perejil.

Fuente: Nestlé