Mata tu hambre voraz con estas ricas albóndigas de pollo estilo japonés

Ciudad de México.- La comida japonesa siempre ha gozado de una gran popularidad gracias que sus preparaciones pueden no ser tan complicadas, pero tienen un gran sabor, el cual es ideal para cuando el hambre es demasiada.

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Una de las recetas más comunes de este tipo de gastronomía son las albóndigas de pollo con una salsa que sin duda alguna te encantará desde el primer bocado.

Necesitas:

• 500 gramos de pollo molido.
• Media cebolla picada.
• Media taza de pan molido.
• Un huevo
• Un diente de ajo picado.
• Una cucharadita de miel.
• Dos y media cucharadas de salsa de soja.
• Una cucharadita de sake
• Media cucharadita de sal.
• Aceite.
• Una cucharada de azúcar moreno.
• Dos cucharadas de agua.
• Semillas de sésamo.

Paso a paso:

1. En un recipiente agrega el pollo, la cebolla, el ajo, el pan molido y mezcla hasta tener una pasta.

2. Agrega la miel, el huevo, una cucharadita de soya, la sal, le sake, mezcla y forma bolitas pequeñas.

3. En un sartén calienta aceite y cocina las albóndigas.

4. En el sartén donde hiciste las albóndigas añade el azúcar, el resto de la soya, el agua y mezcla hasta que se haga una especie de salsa.

5. Añade las albóndigas y remueve hasta que se cubran por completo.

6. Sirve en un plato y decora con semillas sésamo.

Fuente: Gastrolab