Una botana que conquistará a tus invitados: Prepara estos chiles jalapeños rellenos de queso

Ciudad de México.- ¿Tendrás una carne asada en casa? El verano es una de las temporada perfectas para realizar pequeñas reuniones en casa para ponerte al día con tus amigos y familiares, la mejor manera de hacerlo es por medio de una carne asada, pero hay veces que los invitados están tan hambrientos que hay que buscar maneras creativas de entretenerlos en lo que se asa la carne. 

Pero estos chilitos jalapeños rellenos de queso y envueltos en tocino serán perfecto para botanear mientras tanto, lo mejor de todo es que son muy sencillos de hacer y los puedes preparar en el mismo asador, toma nota de lo que se necesita para prepararlos. 

Ingredientes

• 8 chiles jalapeños. 
• 200 g de queso asadero. 
• 8 rebanadas de tocino.
• Sal y pimienta. 

Preparación 

1. Corta el queso en pequeños bastones, el punto es que quepan dentro del chile.
2. Haz un corte vertical en los chiles, ábrelos y sácales las semillas. 
3. Rellena cada chile con queso. 
4. Envuelve los chiles en una rebanada de tocino. 
5. Salpimienta al gusto. 
6. Asa los chiles por diez minutos. 
7. Sirve y disfruta. 

Fuente: Cocina Vital