Prepara este arroz frito y disfruta del indispensable de la comida china en casa

Ciudad de México.- La comida china es una de las más populares de todo el mundo, su rico sabor y sus grandes preparaciones hacen de este tipo de platillos los elegidos por muchos a la hora de pensar en los alimentos del día.

Y nada mejor que disfrutar de su sabor desde casa con ayuda de esta receta de arroz frito, uno de los indispensables de este tipo de gastronomía.

Necesitas:

• Un taza y media de arroz.
• Una zanahoria.
• Una calabacita.
• Media cebolla.
• Un diente de ajo.
• Media cucharadita de jengibre rallado.
• Cuatro cucharadas de cebollín.
• Dos cucharadas de mirín.
• Cinco cucharadas de salsa de soya.
• Dos cucharadas de aceite de ajonjolí.
• Dos cucharadas de aceite vegetal.

Paso a paso:

1. Enjuaga el arroz y cocínalo en dos tazas de agua por 15 minutos a fuego bajo.

2. Pica todos los ingredientes, desde la zanahoria, hasta el cebollín.

3. En una olla o en un wok, saltea las verduras con los dos aceites, agrega el arroz, el mirín y la salsa de soya

4. Añade sal y sirve.

Fuente: Cocina Fácil