Galletas de arroz inflado: Prepara estos deliciosos 'snacks' con tan solo cuatro ingredientes

Ciudad de México.- Las galletas de arroz es un postre que casi todos han consumido, pero que pocas veces se preparan, pero si la gente supiera que es súper fácil, tal vez se animarían a hacerlas más seguido, así que no te pierdas esta receta y dale la oportunidad a estas ricas galletas. 

Lo mejor de esta receta, no es solo que se preparan rápido, sino que solo necesitarás de cuatro ingredientes, además de que las puedes personalizar a tu gusto, por ejemplo añadiendo miel, arándanos o incluso chocolate. 

Ingredientes

• 1/2 taza de arroz blanco.
• 1 1/2 tazas de agua.
• Sal al gusto. 
• Un poco de aceite.

Preparación

1. Debes contar con un horno y este debe estar precalentado a 170 °C.
2. Mientras eso sucede, debes poner en la estufa una cacerola con agua hasta que hierva, después pone el arroz blanco y cocínalo durante unos 15 minutos.
3. Luego cuela el arroz y agrega la cantidad de sal que te agrade. 
4. Una vez que el arroz se enfríe, forma circulitos para dar forma a tus galletitas.
5. En una charola previamente engrasada con aceite, colocalas y cocinalas por 45 minutos. Te darás cuenta de que ya están listas porque se inflan y se doran. 
6. Solo queda sacarlas con cuidado, esperar a que se enfríen y disfrutar de tu snack.  

Fuente: Cocina Vital