Únete a la moda al aprender como hacer unos tradicionales mochis japoneses

Ciudad de México.- Seguramente si eres de las personas que pasan su tiempo libre en TikTok has visto que en la plataforma se ha viralizado un postre japones muy tradicional y llamativo llamado mochi.

Se trata de un estilo de pastel que puede prepararse con arroz glutinoso y también con helado, y si en algún momento han llamado tu atención, esta receta te ayudará a prepararlos desde la comodidad de tu casa.

Necesitas:

• 120 gramos de harina de arroz glutinoso
• 180 mililitros de agua
• 60 gramos de azúcar
• 120 gramos de almidón de maíz
• Helado de tu preferencia.
• Colorante del color de tu helado

Paso a paso:

1. En un recipiente comienza a agrega bolitas de helado y mételas al congelador.

2.  En un recipiente mezcla la harina de arroz, el azúcar y bate.

3. Añade agua, y continúan mezclando.

4. Agrega colorante del color de tu helado.

5. Cubre con plástico y llévalo al microondas por un minuto.

6. Mezcla y vuelve a meter al microondas por 30 segundos.

7. Espolvorea generosamente almidón de maíz.

8. Refrigera la masa durante 15 minutos.

9. Corta pedazos de masa que sean grandes para cubrir el helado.

10 .Saca el helado del congelador y cubre las bolitas con masa.

11. Congela por una hora más y disfruta.

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