Cómo
Más sano imposible: Considera esta receta para preparar tu propia leche de coco
Esta opción de leche de coco es la receta es ideal si quieres una opción sana si quiere olvidarte de la leche de vaca; aprende el paso a paso
Ciudad de México.- Bebidas vegetales, una alternativa para esas personas intolerantes a la lactosa, o para esas personas con una alimentación vegana. Es muy facil de preparar, pero sus beneficios son muchos.
Entre los que destacan sus alto nivel de antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. Además es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B.
Ingredientes
- Tazas de coco rallado
- 4 tazas de agua caliente
Preparación
- Coloca el coco rallado en la licuadora. Añade el agua caliente. Deja que reposen durante cinco minutos para que el coco se ablande. No drenes el agua.
- Comienza a licuar, hasta lograr una mezcla homogénea. Después sube la velocidad hasta que la consistencia de la leche sea suave.
- Vierte la leche en un colador de malla fina. Vuelve a colar a través de una gasa o tela delgada para eliminar los restos más pequeños. Y listo, leche de coco totalmente casera.
Fuente: Ingredientes @somossinlactosa
