Combate el calor con el sabor de esta sopa helada de mango y leche de coco

Ciudad de México.- Una de las épocas más calurosas del año está por llegar y siempre es mejor acompañarla con algo refrescante pero sobre todo para sacarle provecho a esa deliciosa fruta de temporada como lo es el mango.

Esta sopa helada de mango te ayudará para saciar un poco esa sensación de querer refrescarte pero también podrás sacarle provecho a todos esos beneficios que esta gran fruta tiene para ti y lo mejor de todo es que la puedes preparar de manera rápida y fácil en casa.

Te puede gustar: ¡Prepárate para el calor! Aprende a hacer paletas de hielo con frutas y chamoy

Ingredientes

• 5 mangos
• 10 cucharadas de leche de coco
• 1 manojo de menta
• 4 cucharadas de coco dulce rallado

Leer también: Experimenta un carrusel de sensaciones en tu paladar con esta salsa de mango y habanero

Prepárala asÍ: Coloca en la licuadora los mangos deshuesados junto con la leche de coco. Pon después a enfriar la mezcla en el refrigerador. Decora con coco rallado y hojas de menta al servir.

Fuente: Cultura Colectiva